【天天热闻】同利肉燕品牌介绍（同利肉燕馄饨）
2023-05-28 16:00:50来源：聚焦网
(资料图片)
起源于1876年，是一家以传统食品闻名的华南老字号餐饮企业，集食品生产、加工、销售为一体。其肉燕皮、太平燕等产品深受消费者青睐。
同里肉燕老店自清光绪二年(1876年)在“三坊七巷”开设至今，已有130多年的历史。是福州一家做肉燕，做“太平燕”的老店。开店人陈冠然在三坊七巷开了一家店，把熟肉燕皮供应给三坊七巷官家的厨师做私房菜。20多年后，第二代传人陈扩大生产规模，不仅向三坊七巷的达官贵人供应肉燕皮，还供应官厨和私人厨师，如福州有名的狮子仔、贤兴酒楼、聚春园等。到了第三代领导人陈村潭手里，福州解放了。1958年公私合营后，陈存潭出任福州食品公司台江肉燕社社长。
1966年后，由第四代传人陈继承经营。60岁的陈(音译)从12岁起就继承了他的祖传产业，并已经经营了几十年。他制作燕皮一丝不苟，技艺精湛，质量上乘，在国内外享有盛誉。2005年，同里肉燕的传承和经营正式由第五代传人陈彦君接手，成为福洲肉燕行业的第一位女性掌门人。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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