一汤匙是多少 烘焙中常见的单位及其英文全称和缩写科普

最近这段时间总有小伙伴问小编一汤匙是多少(一汤匙有多少毫升) 是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于一汤匙是多少(一汤匙有多少毫升) 的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

做西点不像做菜用调料，可以边做边调，也不像做中式糕点，可以靠经验和感觉。在烘焙中，一次加入足够的原料，做到样样精准尤为重要。

但是，在各种食谱中，我们经常会看到1汤匙、1/2茶匙等这样的字眼。作为一个烘焙新手，我们的心经常会碎，“天知道1茶匙多少钱！”让边肖平息大家的狂躁之心吧！

(资料图)

烘焙中常见的单位及其英文全称和缩写:

1.体积单位

杯，杯，C，1杯=16汤匙≈240毫升

汤匙(汤匙)，汤匙，大汤匙，1汤匙=3茶匙≈15毫升

茶匙(小勺)，茶匙，茶匙，T，1茶匙≈ 5ml

捏，捏，1捏≈1毫升

毫米，毫米，毫升，用来指体积。

升，升，升，1升=1000毫升

品脱，品脱，1品脱≈473毫升

夸脱，夸脱，夸脱，1夸脱=2品脱≈946毫升

加仑，加仑，1加仑=4夸脱≈3.8升

2.长度单位

英寸，英寸，英寸，1英寸=2.54厘米

英尺，英尺，1英尺=12英寸≈30.48厘米

码，yd，1码=3英尺≈0.9144米

3.单位权

磅，天秤座，磅，1磅=16盎司≈454克

盎司，盎司，盎司，1盎司≈28克

4.数字单位

一打，1打=12

贴心的为大家整理了常见烘焙材料的换算表:

1汤匙黄油= 13克

1汤匙人造黄油= 14克

1杯人造黄油= 227克=1/2磅

1汤匙(大汤匙)色拉油= 14g

1杯色拉油= 227克=1/2磅

1汤匙(汤匙)牛奶=14克

1杯牛奶= 227g =1/2磅=4汤匙(汤匙)奶粉水=1/2杯牛奶水。

1汤匙(汤匙)奶粉= 6.25克。

1个带壳鸡蛋= 60克

1个不带壳的鸡蛋= 55克

1个蛋黄= 20克

1蛋白质= 35克

1杯细砂糖= 200克

1杯糖粉= 130克

1杯细砂糖= 180 ~ 200克

1杯粗糖= 200 ~ 220g

1汤匙糖浆= 21克

1杯过筛的绵白糖= 130克

1杯面粉= 120克

1汤匙(大汤匙)玉米粉= 12.6克

1汤匙可可粉= 7克

1汤匙花生酱= 16克

1汤匙蜂蜜= 21克

1杯蜂蜜= 340克

1杯压碎的干果= 114克

1杯葡萄干= 170克

1茶匙干酵母= 3克

1茶匙盐= 5克

1茶匙(茶匙)发酵粉= 4g

1茶匙(茶匙)小苏打= 4.7g。

1茶匙(茶匙)塔塔粉= 3.2g。

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