在生活中,很多人都不知道怎样做茯苓饼(茯苓饼的做法) 是什么意思,其实他的意思是非常简单的,下面就是小编搜索到的怎样做茯苓饼(茯苓饼的做法) 相关的一些知识,我们一起来学习下吧!
今天小编给各位分享怎样做茯苓饼(茯苓饼的做法),如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注小站,我们一起开始吧!材料(根据个人 *** )茯苓粉、糯米粉、核桃仁、黑芝麻、细砂糖。
(相关资料图)
1.首先将茯苓粉和糯米粉按照1:4的比例放入容器中。根据个人喜好加入细糖,然后加水,将混合好的粉末搅拌成糊状。
2.将核桃仁装入密封袋中,用擀面杖轻轻碾成细颗粒。
3.将切好的核桃放入面糊中,拌匀,摊饼。
4.将面糊倒入热锅中,摊成薄薄的圆饼,降低炉温,在饼面上均匀撒些黑芝麻,待饼底熟时用铲子轻轻翻动,两面起鳞,黄、香、脆,即可食用。刚出锅的煎饼脆皮糯糯,香甜可口,全家人都可以享用。提示茯苓具有健脾燥湿、安神助眠、促进消化功能、提高人体免疫力、抗衰老的作用。
材料:薏苡仁200克、茯苓200克、山药200克、芡实200克、黑芝麻200克、杏仁100克、蜂蜜。
步骤:
1.首先,将除蜂蜜外的所有材料洗净沥干。如果可能的话,把它们晒干,然后快速晾干。
2、炒锅加热,无油无水,将食材放入锅中分别炒,因为火候不同,不建议一起炒;
3.用破壁机或料理机将所有炒好的食材磨成粉,放入盆中,用蜂蜜搅拌至能揉成团,再擀成厚片;
4.切成均匀的条,然后切成适中的块。表面可以根据自己的喜好创造性的分层,用煮熟的糯米粉包裹,放入密封容器中,可以多次保存。
材料:薏苡仁200克、茯苓200克、山药200克、芡实200克、黑芝麻200克、杏仁100克、蜂蜜。
步骤:
1.首先,将除蜂蜜外的所有材料洗净沥干。如果可能的话,把它们晒干,然后快速晾干。
2、炒锅加热,无油无水,将食材放入锅中分别炒,因为火候不同,不建议一起炒;
3.用破壁机或料理机将所有炒好的食材磨成粉,放入盆中,用蜂蜜搅拌至能揉成团,再擀成厚片;
4、切成均匀的条状,再切成适中的块,表面可以根据自己的喜好创造性的分层,裹上煮熟的糯米粉,密封容器存放几天(夏天不建议放太久)!
【原料】(成品1200个)精白面粉1.25公斤,淀粉5公斤/其中,馅料:绵白糖18.75公斤,核桃18.75公斤,蜂蜜9.25公斤,桂花1.25公斤。
专用工具是一对涪陵蛋糕烤模,即两个圆形铁片,一端铰接,另一端装有夹柄。模具直径13 cm,模具内刻有凹形图案。
方法一。 *** 面团:将面粉和淀粉混合成糊状,比豆浆略稠。同时在炉子上加热烘焙模具,放点油进去,用勺子加一点面糊,马上合上模具几秒钟,把面糊压成薄薄的圆块,然后打开模具,取出烤好的饼皮。
2.馅料:将蜂蜜和糖放入锅中溶解,蒸发部分水分增加粘性,然后将切碎的核桃仁和桂花加入糖中搅拌均匀。
3.成型:取40克馅料放在铺好的面皮上,盖上一层面皮。成品薄如纸,以填充为主。
注意:烤皮要快,不要烧焦,保持白色,馅料不要铺得太满,留1厘米左右的余量。
有一天。
茯苓饼做好了要马上吃。如果不能吃,需要放冰箱里。不能长时间保存,否则容易变质。所以我建议你在做完后的24小时内吃。
如果你把它放在冰箱里,它应该能保存一天。如果放在外面,更好不要超过半天。
1.饼干。这种饼干不含奶油和糖。碱性苏打饼干有中和胃酸分泌过多的作用。饿了可以吃几块。还有猴子饼干,是养胃饼干,超市有卖。
2.茯苓饼茯苓饼有健脾养胃的作用。传统的茯苓饼是用茯苓粉和面粉做成的煎饼,中间有蜂蜜、核桃、芝麻等馅料。建议买营养丰富的茯苓饼,是用胡萝卜、南瓜、山药、西红柿做的。并含有多种养胃蔬菜。
3、山药。山药是众所周知的养胃食品。去皮切块,入蒸笼蒸熟,当零食吃。还可以用粘米粉做山药饼。市面上也有山药糕,但是含糖量高。甜食吃多了容易导致胃酸分泌多,所以都是健康无糖的。
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