烤箱怎么预热（烤箱怎么预热）

2023-05-24 22:09:22来源：聚焦网

烤箱预热是指在烘烤任何食物之前，烤箱都需要预热到规定的温度，以满足食谱中的烘烤时间。预热烤箱大约需要10分钟。如果不足，可能达不到规定的温度。如果烤箱预热时间过长，也可能影响烤箱的使用寿命。那么，如何预热烤箱呢？让我们来看看。

一、烤箱如何预热？

烘烤食物前，食物处于室温，通常要求烘烤温度在100度以上，甚至200度。如果没有预热，直接将食物放入电烤箱，等待食物从室温逐渐加热到设定温度。如果预热，食物会从室温直接进入设定的烘烤温度。这两种做法对烘焙过程中食物内部排列的变化，显然会产生不同的影响。举个例子，如果一个蛋糕没有预热就烤出来，它最终的口感肯定没有预热后烤出来的蛋糕那么膨松。

(资料图片)

电烤箱预热方法

1.插上电烤箱的电源。

2.打开电烤箱的开关控制器。

3.检查温控灯是否亮起，表示电源已打开，加热已开始。

4.等待大约十分钟。

5.检查电源灯是否熄灭，表示已经达到你要控制的温度。

6.放入要烘烤的食物。

电烤箱烤架的方向是另一个关键。使用电烤箱前，根据食谱上的说明调整烤架的方向。比如电烤箱分为上、中、下三层，那么当温度升高时，电烤箱上层的烤架上烤出来的面包就会变褐，甚至可能烤焦。

二、烘箱预热的主要作用

1.快点做好食物。举个例子，我们烤蛋糕的时候，如果温度升的很慢以至于蛋糕烤好了，表面还没有干透，蛋糕流就很容易流出来，烤出来的形状也不会像我们想象的那么漂亮。

2.当温度达到我们预定的温度时，烤出来的食物更加酥脆爽口。

3.缩短烘烤时间，节约能源，方便快捷。

三、烤箱预热需要多长时间？

现在市面上大部分电烤箱的预热时间都是10分钟，但由于电烤箱型号不同，预热时间可能会有所不同。如果你的电烤箱型号的容积是1.5L或2L，你的电烤箱预热时间大约是10到12分钟。如果你的电烤箱型号的体积是3L，那么你的电烤箱预热时间大概是15分钟左右，因为随着体积的增大，电烤箱的加热速度会相对较慢，然后预热时间会更长。

以前每个人都不可能确切知道家里电烤箱的预热时间是多少，但是现在电烤箱因为设计的周到和人性化，为人们提供了最准确的预热时间。现在市面上的每个电烤箱都会有指示灯设计。这个指示灯的作用是准确反映电烤箱所需的预热时间。

比如你的电烤箱在预热的时候，要以炉体上的指示灯为准。如果你家电的烤箱体上的指示灯亮了，证明你的电烤箱还在预热。相反，如果你家电器的烤箱体上的指示灯不亮，说明你家的电烤箱已经到了要求的预热时间，你可以放心使用。

烤箱预热一起烧烤？

在烤箱里预热烤盘。不要放进去。

烘焙前最好养成预热的习惯，但对于饼干来说，预热的效果并不明显。如果是蛋糕面包之类的，如果不预热烘烤，需要很长时间才能把它们从室温加热到需要的温度，会影响蛋糕盒面包的蓬松口感。预热后将饼干放入烤箱即可。至于需不需要上油，就看你用什么烤盘了。如果是不粘烤盘或者硅胶垫或者不粘烤布，就不用上油了。如果是普通的烤盘，需要稍微上点油脂。一盘烤好后，把第二盘饼干挤到烤盘上就不需要上油了，因为在烘烤过程中会渗出一些油脂。

以上小编为你介绍了烤箱的预热方法，希望对你有所帮助。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。