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不,所有的水果都对你的身体有益。如果非要找这样的水果,那就是水果变质的部门。如果水果的一部分变坏,所有的水果都可能含有有毒成分。这些有毒成分是伤肝的毒果。如果发明了一种有这么坏的部分的水果,那就应该废弃。
最伤肝的水果是生霉的水果。
该部门生产的霉变水果含有黄曲霉素,黄曲霉素是霉变食品中黄曲霉等真菌引起的剧毒物质。黄曲霉毒素具有高度致癌性,可导致肝癌。
黄曲霉毒素性质非常稳定,高温下仍能链接活性,经得起高温蒸煮。被黄曲霉毒素污染的食物即使经过加工仍然有毒。所以,水果一旦发霉,就要丢弃,避免食用。
水果富含维生素、膳食纤维、蛋白质和矿物质。新奇的水果不会损伤肝脏,可以适当食用。
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